La convocatoria
El Gobierno de la Provincia de Santa Fe, por medio del Ministerio de Desarrollo Productivo, lanzó una convocatoria dirigida a empresas del sector lácteo. La propuesta ofrece un espacio coordinado por la provincia dentro de la muestra para facilitar la presencia de pequeñas y medianas empresas de la cadena de valor. La exposición celebrará su 5ª edición entre el 12 y el 14 de mayo de 2026 en San Francisco, Córdoba. La inscripción provincial permanecerá abierta hasta el 20 de abril de 2026 a las 12 horas.
El contenido de la muestra
Todo Láctea es una feria especializada en la actividad primaria y en la industria láctea. Reúne fabricantes de bienes de capital, proveedores de insumos y servicios, y actores de la producción, la industrialización y la comercialización. En esta edición se espera una extensa superficie de exhibición con alrededor de más de 220 stands comerciales, donde las empresas mostrarán maquinaria, tecnología, productos con valor agregado y soluciones vinculadas a la sustentabilidad y la trazabilidad.
El lema del encuentro apunta a combinar mirada global y acción local, con énfasis en producción sustentable. La propuesta busca poner foco en la eficiencia productiva, la agregación de valor en origen y la competitividad para mercados externos. Para las empresas santafesinas, la feria representa una oportunidad para ampliar redes comerciales, presentar desarrollos tecnológicos o líneas diferenciadas y establecer vínculos con compradores y distribuidores de la región.
Quiénes pueden participar y cómo
La convocatoria está dirigida a empresas radicadas en la provincia que desarrollen actividades vinculadas a la cadena láctea, tanto en la producción primaria como en la industria y la provisión de bienes y servicios. La provincia dispondrá de un stand institucional y de un espacio específico para empresas locales que deseen exhibir su oferta. Entre los criterios de selección se priorizará a quienes no participaron de ediciones previas y a aquellos que ofrezcan productos o soluciones innovadoras con alto valor agregado.
Las empresas interesadas deben completar el formulario de inscripción habilitado por la cartera productiva antes de la fecha límite. La organización provincial evaluará las postulaciones para asignar los espacios disponibles, teniendo en cuenta la representatividad del sector, la novedad de las propuestas y la capacidad de exhibición. La provincia comunicará la adjudicación de los espacios a las empresas seleccionadas a través de los canales oficiales.
Por qué importa para Santa Fe
Santa Fe es una de las provincias con mayor peso en la producción láctea del país. Cuenta con tambos, plantas de procesamiento y una red de proveedores que abastecen distintos eslabones de la cadena. La participación coordinada en una muestra de alcance regional permite visibilizar empresas locales y sus desarrollos. También estimula encadenamientos productivos y abre oportunidades para exportar.
Para las PyMEs del sector, integrar el espacio colectivo provincial reduce costos logísticos y facilita el acceso a compradores y distribuidores que visitan la feria. Además, la convocatoria impulsa la presencia de actores que trabajan en sustentabilidad e incorporación tecnológica, temas cada vez más relevantes frente a la competencia en mercados externos y las exigencias de calidad y trazabilidad.
Quienes evalúan participar deben preparar con tiempo los requisitos de exhibición, el formato de los productos a mostrar y las posibilidades de articulación comercial. La convocatoria provincial funciona como una herramienta de apoyo institucional que facilita la logística y la presencia en un evento con visibilidad sectorial. La provincia informará en sus canales oficiales los pasos para la inscripción y los criterios definitivos de asignación.
